Hướng dẫn cách nấu canh thịt bò hành răm

I. Vật liệu:

– 150g thịt bò mềm

Ẩm thực nước ta được biết đến là nơi đa dạng về món ăn . Với nguồn nhiên liệu phong phú cộng với cách chế biến đơn giản , càng làm cho ẩm thực Việt nam có nhiều danh tiếng trên làng Ẩm thực thế giới . Những món ăn đặc trung của từng vùng miền , những món ngon không thể bỏ qua, nhất là cách chế biến lại càng phải tìm hiểu  . Hãy đến với website sau đây , để bạn có thể khám phá những nét ẩm thực Việt mà bạn còn chưa kịp tìm hiểu.

– Hành lá, rau răm, tỏi, ớt

– Nước mắm, muối, tiêu, đầu ăn

II. Cách làm:

Chuẩn bị:

– Thịt bò chọn loại mềm, rửa sạch, để ráo, băm nhỏ.

– Hành lá, rau răm cắt nhỏ. Tỏi băm nhỏ. Ớt cắt lát.

– Trộn thịt bò với muối, một chút nước mắm ngon, tiêu, tỏi băm. Viên lại thành từng viên như trái tắt nhỏ.

Trình bày
III.Thực hiện:

– Lấy nước vừa đủ 1 tô canh cho 5 người dùng, đun sôi, nêm nước mắm, muối.

– Nước thật sôi, cho những viên thịt bò vào, nấu với lửa lớn, hớt bọt, nêm gia vị lại cho vừa ăn, đợi sôi trở lại là được.

– Cho hành lá, rau răm vào tô, múc canh vào tô, rưới lên mặt một chút dầu ăn, rắc tiêu, ớt cắt lát.

– Canh thịt bò hành răm phải dùng nóng mới ngon.

Món Ngon Châu Á
Món Ngon Châu Âu
Món Ngon Việt Nam
Tư Vấn Thực Đơn
Văn Hóa Ẩm Thực