Hướng dẫn làm bánh bí nướng phồng cực thơm ngon

Bánh bí nướng phồng không những thơm lừng mà còn có vị ngọt tự nhiên mà màu vàng cam đẹp mắt từ bí. Đây là một món ăn bình dân nhưng có sự phá cách trong cách chế biến.

Ẩm thực nước ta được biết đến là nơi đa dạng về món ăn . Với nguồn nhiên liệu phong phú cộng với cách chế biến đơn giản , càng làm cho ẩm thực Việt nam có nhiều danh tiếng trên làng Ẩm thực thế giới . Những món ăn đặc trung của từng vùng miền , những món ngon không thể bỏ qua, nhất là cách chế biến lại càng phải tìm hiểu  . Hãy đến với website sau đây , để bạn có thể khám phá những nét ẩm thực Việt mà bạn còn chưa kịp tìm hiểu.

I . Nguyên Liệu – khẩu phần 4 người
500g bí ngô, gọt vỏ và cắt khối
250g kem chua
100g phô mai vụn
100g phô mai Parmesan bào nhỏ
4 muỗng canh hành lá cắt vụn
3 quả trứng gà, tách riêng lòng đỏ và trắng
Hạt tiêu xay
 Làm bánh bí nướng phồng cực thơm ngon

II) Cách chế biến món bánh bí nướng phồng
– Luộc hay hấp cho bí mềm. Để ráo nước, sau đó nghiền ra để nguội

– Trộn bí, kem chua, phô mai, hành lá và lòng đỏ trứng trong tô lớn. Nêm với tiêu xay. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi nổ đứng, sau đó trộn đều vào bí.

– Múc hỗn hợp vào 4 cái khuôn nướng đã thoa dầu ăn. Nướng ở 200 độ C từ 25 đến 30 phút cho đến khi bánh phồng và vàng. Ăn lúc nóng.

III)  Dinh Dưỡng
– Năng lượng: 493 calo

– Chất béo:  40,5g cao

– Chất xơ : 0,7 thấp

– Cholesterol: 306mg cao

– Chất muối :445mg thấp

Cách Nấu Nướng
Miền Bắc
Miền Nam
Miền Trung