Hướng dẫn làm món dưa cải trộn chua ngọt
Vật liệu:
Ẩm thực nước ta được biết đến là nơi đa dạng về món ăn . Với nguồn nhiên liệu phong phú cộng với cách chế biến đơn giản , càng làm cho ẩm thực Việt nam có nhiều danh tiếng trên làng Ẩm thực thế giới . Những món ăn đặc trung của từng vùng miền , những món ngon không thể bỏ qua, nhất là cách chế biến lại càng phải tìm hiểu . Hãy đến với website sau đây , để bạn có thể khám phá những nét ẩm thực Việt mà bạn còn chưa kịp tìm hiểu.
– 1 nhánh gừng nhỏ. ớt sừng, tỏi
– Nước mắm ngon, đường
II.Cách làm:
– Cải chua có thể tự làm lấy hay mua ở chợ đã muối chua sẵn. Khi mua chọn loại có màu vàng, mua chua thơm, không bị ủng.
– Rửa sơ cải chua với một chút nước ấm. Vắt ráo nước.
– Gừng, tỏi, ớt, đường giã chung cho đến khi nát.
– Cho nước mắm và một chút giấm đỏ trộn đều với cải chua và gừng, tỏi, ớt. Có thể làm nhiều và cho vào keo sạch, để chỗ thoáng ăn trong 1 tuần.
– Dưa có vị chua ngọt, cay, ăn giòn. Cải chua ăn rất tốt cho đường tiêu hóa.
| Miền Nam | |
| Miền Trung | |
| Món Ăn Và Sức Khỏe | |
| Món Ngon Châu Á | |
| Món Ngon Châu Âu | |
| Món Ngon Việt Nam |
Nhận xét
Đăng nhận xét